2020-07-24 18:21:24五星級酒店的燒乳豬為什么這么好吃？！
今天嘉政燒臘培訓跟大家介紹一下，為什么五星級酒店做出來的燒乳豬能賣這么貴？因為它確實是比一般燒臘店做出來的乳豬好吃。那么它為什么會比一般燒臘店做的燒乳豬好吃呢？這個無論在選材還有做法都有明顯的講究和區(qū)...
2020-07-24 18:21:14一個專業(yè)的燒臘培訓機構(gòu)，衛(wèi)生條件很重要
很多學員跟我說，來到嘉政燒臘培訓中心，給他們第一感覺就是干凈、衛(wèi)生，無論是理論教室，實操場地還是宿舍。是的，作為一個專業(yè)的培訓面構(gòu)，如果連衛(wèi)生這么基本的要求都做不好，說明企業(yè)的管理已非常有問題了，更別...
2020-07-24 18:20:48嘉政燒臘：揚州學員騰先生和巫先生的店
揚州儀征市學員店1979茶餐廳以休閑、時尚為主題，主營比薩、牛排、煲仔飯、咖啡、茶飲、簡餐。臺灣名師料理炙烤牛排鮮嫩多汁、健康美味，讓消費者充分感受到美味、健康的休閑餐飲文化。1979茶餐廳總是有意無意的追求...
2020-07-24 18:20:39今天嘉政燒臘培訓中心跟大家來講一下刀功
今天嘉政燒臘培訓中心跟大家來講一下刀功；據(jù)我們做了燒臘培訓這么多年總結(jié)出來的經(jīng)驗，來學燒臘的學員分為三部分， 80%是在工廠上班有點厭卷不想再打工了，想自己創(chuàng)業(yè)回老家開個小店可以朝見父母晚見妻兒的； 10%是...
2020-07-24 18:20:30怎樣看待理論課在燒臘培訓的重要性
現(xiàn)在燒臘培訓的機構(gòu)形式有很多種，也因各種培訓機構(gòu)的不一樣，教學模式也不一樣。嘉政燒臘認為，燒臘培訓的教學應(yīng)該注重兩點，一是理論，燒臘理論課堂的重要性在于可以以圖文字形式給學員植入燒臘的燒臘的制作技巧和...
