廣州嘉政燒臘培訓學校

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    嘉政燒臘培訓中心教你脆皮燒鵝如何選擇食材
    2020-07-24 17:42:30嘉政燒臘培訓中心教你脆皮燒鵝如何選擇食材
    嘉政燒臘培訓中心教你如何做出一只皮、肉、骨連而不脫,入口即離,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的得好燒鵝,一只好的脆皮燒鵝,從選鵝開始就樣樣是學問,火候也將決定一只燒鵝的成敗。燒鵝是粵菜中的一道有幾百年...
    燒臘培訓-“生叉燒好過生你”這么牛的廣式叉燒了解一下
    2020-07-24 17:41:55燒臘培訓-“生叉燒好過生你”這么牛的廣式叉燒了解一下
    燒臘培訓-“生舊叉燒好過生你”,翻譯過來就是生塊叉燒都比生你好,起碼叉燒還可以吃。一般是父母被子女氣到時所說的氣話。叉燒比孩子還重要!終于理解為什么廣東人民對于叉燒的熱愛了。就像周星星《食神》里的“黯...
    教你煮一煲廣東傳統(tǒng)廣式老火靚湯
    2020-07-24 17:41:40教你煮一煲廣東傳統(tǒng)廣式老火靚湯
    在廣東,給客人煮湯是一種尊重與重視。“好材料,煲好湯,幾種藥材,加上一塊肉,用心熬出家的味道。煲湯的情懷,不止是煲湯養(yǎng)生,煲的還是愛和家的歸屬感。”...
    粵菜經(jīng)典之蜜汁叉燒做法,廣式叉燒是怎么做的
    2020-07-24 17:41:19粵菜經(jīng)典之蜜汁叉燒做法,廣式叉燒是怎么做的
    廣東人喜歡吃甜,喜歡菜肴顏色鮮艷,所以有了蜜汁叉燒!蜜汁叉燒,是粵菜經(jīng)典之一。多呈紅色,瘦肉做成,略甜,好的叉燒應(yīng)該肉質(zhì)軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。...
    廣式燒臘課程之廣東豉汁蒸排骨做法
    2020-07-24 17:41:09廣式燒臘課程之廣東豉汁蒸排骨做法
    燒臘課程中的豉汁蒸排骨是一道粵系菜式,做法相對簡單但講究細節(jié),排骨肉質(zhì)鮮美有豉香,口感彈牙而不難嚼。豉汁蒸排骨在廣東是一道普及非常廣泛的菜式,不少茶餐廳、燒臘店、快餐店都有,也非常受廣東人喜愛。...
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  • 燒臘培訓,學廣東燒臘找嘉政,二十年燒臘培訓經(jīng)驗五星級酒店燒臘培訓總廚王家新執(zhí)教,實體店經(jīng)營,每天有大量燒臘產(chǎn)品實操,現(xiàn)場能看到做燒臘培訓全流程! 全國服務(wù)熱線:185-8859-3833
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