廣州嘉政燒臘培訓學校

 　　燒臘培訓這個行業(yè)，網(wǎng)上信息量鋪天蓋地，泛濫成災，如何防止被騙，真正學到一門燒臘手藝，篩選出好的燒臘培訓機構(gòu)？俗話說，不選貴的，只選對的，那究竟哪些才對的？

　　首先看培訓資質(zhì)，燒臘培訓是傳授技藝的機構(gòu)，不但要看機構(gòu)本身是否為正規(guī)注冊的培訓機構(gòu)，同時要了解培訓師的資質(zhì)資歷。燒臘培訓師傅是關(guān)鍵。老實說，你當時所學到的東西將會影響到你以后的產(chǎn)品的出品，是創(chuàng)業(yè)成功的基礎。若師傅在這行工作多年，還在五星級賓館工作，無疑是師傅資歷的最佳保證。沒有這些經(jīng)歷，再吹也是虛的。

　　了解培訓教學方式以及課程設置，教學方式要以理論結(jié)合實踐，實操為主；所謂拳不離手，曲不離口。若你發(fā)現(xiàn)培訓機構(gòu)每天都可以有大量的實操機會，你就找對地方了。一般的燒臘培訓周期只有短短的2個多星期，再長學員們也耗費不起。沒有大量實操，在如此短的時間內(nèi)變?yōu)閷�業(yè)師傅是不可想象的。

　　如果有可能，先實地考察培訓機構(gòu)，并且品嘗培訓機構(gòu)的出品。看看他們的教學環(huán)境，實操間運作，衛(wèi)生環(huán)境，自然你就心中有數(shù)了�，F(xiàn)在網(wǎng)上有些人放上十分精美的照片，實際場地就來個臟亂差，叫人如何相信？

　　多方面考量培訓機構(gòu)是否有直營實體店或者了解畢業(yè)學員的創(chuàng)業(yè)、就業(yè)實際情況。這點是為致力于自主創(chuàng)業(yè)或進入高檔餐飲企業(yè)提供良好的未來保證。