2020-07-24 17:09:41潮州鹵水中的鹵鵝掌鵝翅味道總能讓人口水直流，做法卻鮮為人知
街頭小吃店里大多都有鹵水鴨翅膀鴨爪銷售，這些鹵水小吃，年輕的學(xué)生非常喜歡吃，經(jīng)常會看到學(xué)校外面的鹵水小店里面人滿為患的情景。說到鹵水，廣東最出名的莫過于潮州鹵水出品了。潮州是美食的天堂，更是把鹵制品這...
2020-07-24 17:09:25別無從下手！學(xué)校雖多，但是能學(xué)正宗燒臘技術(shù)的也就那么幾家
想學(xué)習(xí)燒臘制作技術(shù)，應(yīng)該到哪里好？廣西玉林柳州南寧？廣東深圳廣州中山？等你跑完兩廣試吃考察完，你會發(fā)現(xiàn)過的去的也就那么幾家而已。...
2020-07-24 17:09:06燒鴨燒鵝你喜歡吃哪個？看會吃的廣東人怎么選擇
脆皮燒鴨燒鵝都是廣東燒臘的經(jīng)典出品，但是“身價”卻相差甚遠，燒鴨賣20元/斤時，燒鵝要賣到40元/斤。廣式燒鵝雖然貴，但是卻異常暢銷。為什么廣東人那么喜歡吃燒鵝？...
2020-07-24 17:08:50廣東燒臘VS廣西燒臘，你會選擇哪個來學(xué)習(xí)？
兩廣地理位置相近，飲食文化也相近，燒臘是兩廣地區(qū)人們經(jīng)常消費的食物。說到燒臘，大多數(shù)人都會知道廣式燒臘、港式燒臘，很少人會知道廣西燒臘。所以，有人要學(xué)習(xí)燒臘技術(shù)，一般都會選擇來廣州中山深圳這些地方學(xué)習(xí)...
2020-07-24 17:08:34一起抗“疫”！燒臘快餐店如何在這場危機中生存并發(fā)展？
2020年最大危機新冠狀病毒肺炎依然在影響著人們生活的點點滴滴�？梢陨羁偟美^續(xù)，一日三餐不可或缺。受疫情影響，人們改變了原有的生活方式，餐廳堂食受到限制，人們更多的選擇打包消費。...
