廣州嘉政燒臘培訓(xùn)學(xué)校

歡迎訪問(wèn)中國(guó)燒臘培訓(xùn)實(shí)力品牌 — 廣東實(shí)力雄厚的燒臘培訓(xùn)--廣州嘉政燒臘培訓(xùn)中心網(wǎng)站！
當(dāng)前位置: 主頁(yè) > 燒臘知識(shí) >
燒鴨培訓(xùn)之皮水知識(shí)
2020-07-25 作者:嘉政燒臘  來(lái)源:燒臘培訓(xùn)  瀏覽次數(shù):
燒鴨培訓(xùn)課程講的脆皮水為什么要加檸檬，食粉呢？
有些燒鴨師傅可能會(huì)說(shuō)，我做燒鴨從來(lái)不加檸檬和食粉，但是味道也很好，市場(chǎng)也挺認(rèn)可的。
廣州嘉政燒鴨培訓(xùn)中心就說(shuō)說(shuō)，燒鴨脆皮水的檸檬，食粉是什么作用呢？具體加不加就看你個(gè)人喜好了。
檸檬：增加檸檬獨(dú)有的清香味，讓燒出來(lái)的鴨子不會(huì)顯得油膩。而且增加一點(diǎn)酸性。。
食粉：可以使燒鴨更加的酥脆，只是能脆還是不行的，還能讓燒鴨酥
 
嘉政燒臘培訓(xùn)：
燒臘培訓(xùn),學(xué)廣東燒臘找嘉政,二十年燒臘培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)五星級(jí)酒店燒臘培訓(xùn)總廚王家新執(zhí)教,實(shí)體店經(jīng)營(yíng),每天有大量燒臘產(chǎn)品實(shí)操,現(xiàn)場(chǎng)能看到做燒臘培訓(xùn)全流程! 全國(guó)服務(wù)熱線：185-8859-3833
地址: 廣州市番禺區(qū)大石街涌口村嶺南路6號(hào). 廣州嘉政餐飲企業(yè)管理有限公司 版權(quán)所有 m.sunnyhillfarmmd.com. All . 粵ICP備13063221號(hào)-1
返回首頁(yè)